Analyse de lait

Depuis 1904, Funke-Gerber est un partenaire de poids de l’industrie du lait, aussi bien au niveau national qu’international. Ses activités se distinguent, par exemple, par la production d’appareils de laboratoire pour l’analyse du lait et de produits alimentaires.

La production de centrifugeuses, alliée aux butyromètres ainsi qu’aux appareils de détermination des lipides d’après la méthode Gerber, représente toujours, comme par le passé, l’un des points principaux de notre engagement. En plus de ce domaine classique, l’entreprise élabore et produit des appareils électroniques modernes servant à l’analyse du lait.

Les appareils de détermination du point de congélation de la série «CryoStar» sont plébiscités en raison de leur précision et fiabilité et utilisés depuis des années dans de nombreuses laiteries et instituts. Une nouvelle ère des analyses de routine est née avec les appareils «LactoStar» et «LactoFlash».

Le savoir-faire acquis, ainsi que l’évolution continue de la technique Gerber ont fait de celui-ci un partenaire important de l’industrie du lait.

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